Resep Opor Nangka

Buah nangka muda dapat dijadikan makanan bercitarasa spesial jika diolah dengan bumbu yang mantap. Resep opor nangka muda enak ini akan mencoba untuk membuat menu murah mudah dan meriah yang dipadukan dengan bumbu sederhana.

Bahan resep opor nangka :

• 500 gram nangka yang masih muda
• 1/2 sendok makan gula merah
• 1/4 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok makan garam
• 2 buah bawang merah
• 1/4 sendok teh merica
• 1 siung bawang putih
• 350 cc air santan
• 2 butir kemiri

Cara membuat opor nangka :

• Pertama nangka muda dipotong-potong menjadi beberapa bagian kecil
• Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, gula merah, dan garam
• Rebus nangka muda hingga permukaannya menjadi lunak
• Tambahkan bumbu halus ke dalam rebusan nangka tersebut
• Masukkan santan lalu terus masak hingga airnya menjadi berkurang

Setelah airnya berkurang dan nangka matang maka segera angkat. Resep opor nangka sudah selesai dibuat dan siap untuk dihidangkan. Coba juga resep lobster saus mentega yang enak dan gurih terasa dilidah.