Resep Es Puter Durian

Minuman es yang akan kita buat adalah resep es puter durian enak yang menyegarkan. Rasa durian dengan aroma harum menyengat menjadi daya tarik tersendiri dari es puter ini. Untuk membuatnya anda tinggal menyiapkan durian, santan dan bahan lainnya yang mudah didapat.

Bahan resep es puter durian :

• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 200 mililiter air santan
• 150 gram daging buah durian
• Pewarna makanan kuning secukupnya

Cara membuat es puter durian :

• Pertama santan dicampur dengan gula pasir dan garam
• Kemudian direbus sampai santan terlihat mendidih dan gula menjadi larut
• Lalu segera angkat dan angin-anginkan supaya cepat dingin
• Setelah campuran santan dingin maka tuangkan kedalam blender
• Tambahkan durian dan pewarna makanan
• Hidupkan blender lalu proses sampai menjadi lembut keseluruhannya
• Tuangkan adonan dalam wadah plastik, lalu masukkan ke freezer sekitar 30 menit

Setelah itu keluarkan dari freezer lalu di mixer sekitar 7 menit. Setelah di mixer, maka simpan es puter di freezer sampai menjadi beku dan siap untuk dihidangkan. Resep es puter durian ini dibuat untuk 5 orang. Coba juga resep membuat es teler pada artikel umiabie sebelumnya.