Resep Kue Pastel Kering

Pastel kering abon dapat menjadi suguhan yang menyenangkan bagi tamu yang datang. Resep kue pastel kering renyah tidak harus membelinya di warung, karena anda dapat membuatnya sendiri.

Bahan resep kue pastel kering :

• 100 gram abon sapi siap pakai
• 1/2 liter minyak goreng
• 300 gram tepung terigu
• 50 gram mentega
• 50 gram tepung kanji
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur

Cara membuat kue pastel kering :

• Pertama campurkan tepung terigu dan tepung kanji dalam satu tempat
• Tambahkan mentega, garam, dan telur, lalu aduk sampai adonan menjadi kalis
• Biarkan adonan sekitar 15 menit, lalu bentuk pipih hingga tipis
• Ambil adonan lalu bentuk bulat, masukkan abon sapi kemudian bentuk menyerupai setengah lingkaran dan lipat ujungnya
• Bentuk adonan pastel dengan proses yang sama hingga habis

Proses terakhir ialah goreng pastel di dalam minyak panas hingga matang, kemudian segera tiriskan. Resep kue pastel kering sudah selesai dibuat dan siap untuk dihidangkan di tengah keluarga tercinta.