Nasi timbel komplit biasanya disiapkan untuk dibawa dalam perjalanan jauh sebagai bekal.
Resep membuat nasi timbel berikut ini dapat anda buat dengan cara yang sederhana tapi rasa tetap istimewa. Dengan campuran ayam dan daging sapi akan menambah lezatnya timbel.
Bahan
resep membuat nasi timbel :
- 300 gram nasi dingin
- Daun pisang secukupnya
- 200 gram daging sapi
- 2 potong filet ayam
- 6 mata asem jawa
Bumbu membuat nasi timbel :
- 1 sendok teh ketumbar
- 8 butir bawang merah
- 1 sendok teh jintan
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat nasi timbel :
- Pertama rebus daging sapi lalu memarkan
- Haluskan bahan bumbu yaitu bawang merah, jintan, ketumbar, garam, dan merica
- Kemudian campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan asem jawa, filet ayam, dan daging sapi. Biarkan sekitar 1 jam agar bumbu lebih meresap
- Sekarang goreng filet ayam dan daging sapi hingga terlihat matang
Siapkan nasi dan bungkus dengan daun pisang lalu segera kukus sampai panas. Resep membuat nasi timel telah selesai dibuat dan siap di sajikan dengan ayam dan daging sapi goreng. Coba juga
resep membuat batagor bandung yang terkenal lezat.
