Resep Tumis Brokoli Udang

Resep tumis brokoli udang menyegarkan karena bukan hanya merasakan manfaat sayuran namun sekaligus dapat enaknya udang. Ditambah dengan saus tiram dan kaldu bubuk menjadikannya hidangan istimewa.

Bahan resep tumis brokoli udang :

• 600 gram brokoli segar pilihan
• 300 gram udang kupas segar
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan saus tiram
• 4 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 4 sendok makan minyak goreng
• 6 buah cabai merah
• 1 sendok teh garam
• 150 mililiter air

Cara membuat tumis brokoli udang :

• Pertama potong brokoli perkuntum, cincang bawang putih, iris memanjang bawang bombay, haluskan bawang putih, dan buang isi cabai merah lalu iris halus
• Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium aroma harum
• Masukkan udang kupas, saus tiram, cabe merah, dan air lalu terus masak sampai airnya mendidih
• Tambahkan brokoli, garam, kaldu, dan merica
• Terus masak sekitar 5 menit lalu aduk rata

Angkat masakan setelah semua bahan menjadi matang. Resep tumis brokoli udang telah dibuat dan siap untuk dihidangkan. Coba juga resep gurame asam manis pada artikel sebelumnya.