Bahan resep brokoli saus keju :
- Brokoli segar kualitas bagus
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 sendok makan margarin
- 2 sendok makan maizena
- 300 mililiter susu
- Pertama cuci bersih brokoli lalu potong menurut kuntum, tiriskan
- Kemudian brokoli dikukus hingga menjadi lunak
- Untuk membuat saus keju maka margarin dilelehkan pada wajan
- Tambahkan tepung maizena sedikit-sedikit sambil terus diaduk
- Masukkan susu beserta keju cheddar parut
- Setelah itu aduk sampai saus mengental, lalu segera angkat
- Biarkan saus beberapa saat hingga agak dingin
- Taruh brokoli diatas piring saji lalu siram dengan saus keju