Resep Membuat Gulai Nangka

Bahan nangka bisa dibuat kreasi makanan lezat dengan membuatnya menjadi gulai nangka. Kalau mau coba, silahkan ikuti resep membuat gulai nangka berikut ini :

Bahan membuat gulai nangka :

• 1 kilogram nangka muda, dipotong menurut selera
• ½ kilogram daging urat sekengkel
• 2 buah kelapa, dibuat santan
• ½ ons cabai giling
• garam secukupnya

Bumbu gulai nangka :

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 5 buah kemiri
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari laos digiling halus
• daun kunyit, daun jeruk dan sereh secukupnya

Cara membuat gulai nangka :

• Rebus daging urat sekengkel dengan semua bumbu sampai daging separuh empuk.
• Tuangkan santan dan biarkan sampai daging empuk lalu masukkan nangka.
• Masak terus sampai nangka lunak.
• Angkat dan siap untuk disajikan

Resep lainnya yang bisa anda coba praktekan resep membuat gudeg nangka dan resep cara membuat sayur lodeh.