Resep Membuat Gulai Otak

Resep kita kali ini adalah resep membuat gulai otak. Otak yang digunakan sebagai bahan adalah otak sapi yang telah dipotong-potong. Untuk lebih lengkapnya seperti dibawah ini :

Bahan gulai otak :

• 1 otak sapi yang segar
• 1 buah tomat diiris kecil
• 1 butir kelapa diambil santannya
• 10 lembar daun mangkokan diiris halus
• 100 gram cabai yang sudah digiling halus
• 1-2 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• ½ sendok teh garam
• 1-2 batang serai
• 3-5 butir kemiri
• 1 iris lengkuas
• 1 iris kunyit
• 1 iris jahe

Cara membuat gulai otak :

• Semua bumbu dihaluskan dimasak dengan santan lalu direbus
• Jika sudah mendidih masukkan otak yang sudah dipotong-potong.
• Jika sudah hampir matang tambahkan tomat, dan daun mangkokan.
• Garam bisa menurut selera.
• Angkat dan siap disajikan.

Masakan lainnya yang dapat anada coba resep membuat gulai nangka dan resep mebuat otak-otak.

Dapatkan Resep Terbaru Umiabie Melalui Email Anda

Jika anda suka dengan resep dari Umiabie ini, silahkan berlangganan resep terbaru via email secara gratis. Tekan tombol daftar dibawah ini! Setelah daftar silahkan buka email anda dan klik link konfirmasinya.