Resep Jamur Kuping Daging Ayam

Jamur kuping dapat dimasak dengan campuran bahan lain, kali ini kita akan mencoba membuat resep jamur kuping daging ayam enak dan gurih. Untuk membuatnya anda tinggalsiapkan daging ayam fillet dan jamur kuping yang direndam.

Bahan resep jamur kuping daging ayam :

• 20 buah jamur kuping
• 400 gram daging ayam fillet
• 6 sendok makan minyak wijen
• 6 sendok makan saus hoisin
• 10 siung bawang putih
• 4 batang daun seledri
• 2 buah paprika merah
• 2 sendok teh garam
• Minyak secukupnya

Cara membuat jamur kuping daging ayam :

• Rendam jamur kuping beberapa saat, sisihkan
• Potong-potong daun seledri, paprika merah dan cincang bawang putih, sisihkan
• Kemudian tumis bawang putih yang telah dicincang hingga tercium wangi harum
• Masukkan daging ayam, jamur kuping dan bumbu lainnya, aduk hingga rata

Setelah diaduk rata dan matang maka angkat, siap untuk dihidangkan. Resep jamur kuping daging ayam ini dibuat utnuk 6 porsi. Coba juga menu lainnya resep cumi asin cabe ijo enak dan menyegarkan.