Resep membuat bakso ikan tenggiri ini akan memberi tahu anda bahan yang diperlukan dan proses pembuatannya. Ikan yang digunakan dalam pembutan bakso ini adalah ikan tenggiri yang mudah anda dapatkan dipasaran dan akan menghasilkan bakso yang enak.
Bahan resep membuat bakso
ikan :
- 600 gram daging ikan tenggiri
- 6 sendok makan bawang goreng
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh garam
- 200 gram es batu
- 50 gram sagu aren
- 100 gram sagu tani
Cara membuat bakso ikan :
- Haluskan daging ikan tenggiri, kemudian blender dengan garam, merica, dan es batu
- Setelah di blender maka angkat
- Campurkan bawang goreng, sagu aren, sagu tani sambil diuleni dan dibanting-banting
Sekarang anda tinggal membentuknya menjadi bulatan bakso, hingga semua adonan habis. Kemudian rebus bulatan bakso tadi dalam air mendidih hingga terapung. Resep membuat bakso ikan dibuat untuk 60 butir. Anda juga dapat mencoba
resep cara membuat kue cakwe pada artikel sebelumnya.
