Resep Masakan Brokoli Cah Jamur

Resep masakan brokoli cah jamur dapat dibuat dengan menggunakan bumbu sederhana dan mudah dibeli di pasaran. Sayuran brokoli yang kita pilih, haruslah yang masih segar dan sehat karena akan menghasilkan rasa yang enak.

Bahan resep masakan brokoli cah jamur :

• 1 buah sayur brokoli, potong-potong kasar
• 6 pieces shitake musroom, iris kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 1 sendok teh cabai merah halus
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh kaldu perasa
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan tauco
• 1 sendok teh garam
• 20 mili liter air

Cara membuat masakan brokoli cah jamur :

• Pertama tumis bawang putih hingga harum
• Tambahkan dengan cabai merah yang telah dihaluskan
• Kemudian masukan brokoli, dan ketika sayur brokoli 1/2 layu segera tambahkan air
• Masukkan saus tiram, garam dan kaldu perasa, aduk hingga menjadi rata
• Sekarang tambahkan jamur shitake, terus masak hingga jamur menjadi matang

Setelah jamur matang, maka larutkan tepung maizena dengan 3 sendok makan air putih, lalu tambahkan kedalam masakan brokoli cah jamur, sehingga menjadi lebih kental. Aduk hingga mendidih, kemudian segera angkat dan siap dihidangkan. Coba juga resep membuat gulai nangka yang enak dan lezat di lidah.