Bakso yang kita sering makan, ternyata tak hanya terbuat dari daging atau ikan, akan tetapi dapat juga terbuat dari ayam. Postingan umiabie kali ini adalah resep adonan bakso ayam enak yang menghasilkan sensasi gurih, empuk dan lezat.
Bahan resep adonan
bakso ayam :
- 400 gram fillet ayam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 4 sendok makan bawang goreng
- 80 gram tepung tapioka
- 3 sendok teh garam
- 80 gram es batu
Cara membuat adonan bakso
ayam :
- Pertama blender ayam dan es batu
- Tambahkan garam, bawang goreng yang dihaluskan dan tepung tapioka, sehingga menjadi adonan lalu sisihkan
- Adonan bakso tersebut dibentuk menjadi bulat, hingga semua adonan habis
- Masukkan bulatan bakso enak ke dalam air hangat yang telah disiapkan sebelumnya
Proses yang terakhir ialah merebus bakso hingga menjadi terapung di atas air. Kemudian angkat dan rendam dengan air es hingga dingin, angkat dan tiriskan. Resep adonan bakso ayam pun telah seleasai dibuat untuk 36 bakso. Anda juga dapat mencoba resep lain seperti
resep opor telur mantap yang lezat dan mudah dibuat oleh pemula.
