Resep Cakwe Udang Empuk

Cakwe yang akan umiabie buat untuk anda saat ini adalah resep cakwe udang empuk enak. Dengan menggunakan cakue yang telah siap digunakan, anda tinggal mengisinya dengan campuran udang, kentang, dan bahan pilihan lainnya.

Bahan resep cakwe udang empuk :

• 10 buah cakue goreng, siap pakai
• Untuk membuat cakwe goreng anda dapat melihat resep cakwe goreng enak pada menu sebelumnya

Bahan isi cakwe udang empuk :

• 2 sendok makan minyak sayur
• 700 gram udang tanpa kulit
• 1 sendok teh merica hitam
• 1 buah bawang bombay
• 2 sendok teh garam
• 3 sendok makan ebi
• 500 gram kentang

Cara membuat cakwe udang empuk :

• Pertama cakue dikerat dibagian tengahnya dengan posisi memanjang, iris menjadi 3 bagian kemudian sisihkan
• Haluskan ebi kemudian disangrai, sisihkan untuk bahan taburan
• Untuk membuat isi maka cincang kasar bawang bombay lalu tumis, kukus udang tanpa kulit lalu cincang halus
• Kukus kentang lalu kupas dan dihaluskan, memarkan merica hitam
• Tumis bawang bombay sampai tercium aroma harum
• Tambahkan udang, terus tumis sampai udang menjadi matang
• Masukkan merica, garam, dan kentang, masak sampai panas lalu angkat
• Ambil isi cakwe dengan sendok lalu masukkan kedalam cakwe yang sudah dikerat
• Kemudian cakwe disusun diatas loyang yang datar dan taburi dengan ebi diatasnya

Proses terakhir yaitu panggang loyang cakwe dioven dengan suhu 180° C sekitar 10 menit. Kemudian angkat dan siap untuk dihidangkan. Resep cakwe udang empuk ini dibuat untuk 30 buah. Coba juga untuk membuat resep kripik singkong balado yang enak terasa pedasnya.