Bahan resep es teler enak :
- Susu kental manis putih secukupnya
- 10 sendok makan kelapa muda kerok
- 15 sendok makan alpukat kerok
- 5 sendok makan nangka masak iris
- 15 sendok makan sirup merah
- 50 buah kolang-kaling manis
- Es serut secukupnya
- Pertama potong kolang-kaling bagi menjadi dua atau tiga bagian
- Siapkan sebuah wadah dan masukkan nangka, kelapa muda, kolang-kaling, dan alpukat
- Masukkan sirup merah secara perlahan dan aduk hingga rata
- Masukkan susu kental manis aduk rata hingga warnanya berubah agak putih
- Siapkan 5 buah gelas dan bagi es teler yang telah diaduk tadi menjadi 5 bagian dan masukkan ke dalam tiap gelas