Bahan resep tumis wortel buncis :
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok teh saus tomat
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 gram wortel segar
- 100 gram buncis segar
- 1 batang daun bawang
- 1 sendok teh garam
- 200 mililiter air
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 1 buah tomat merah
- Pertama potong serong wortel, buncis, dan daun bawang
- Haluskan bumbu yaitu cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, merica, dan tomat merah
- Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum
- Masukkan wortel beserta buncis kedalam tumisan lalu aduk hingga sayuran terlihat layu
- Tambahkan saus tomat, air, gula pasir, dan garam
- Kemudian terus masak hingga mengental dan semua bahan matang
- Masukkan daun bawang, aduk hingga rata lalu angkat
- Pindahkan masakan ke piring saji dan siap untuk dihidangkan