Bahan resep ikan tuna goreng tepung :
- 500 gram ikan tuna segar pilihan
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 8 sendok makan tepung terigu
- Garam dan merica secukupnya
- Tepung roti secukupnya
- 2 butir telur ayam
- Pertama bersihkan ikan lalu beri garam, merica, dan air jeruk nipis
- Biarkan sekitar 5 - 10 menit hingga meresap
- Kocok telur ayam hingga lepas
- Baluri ikan tuna dengan tepung terigu
- Celupkan ke telur yang telah dikocok lepas
- Taburi ikan dengan tepung roti
- Kemudian goreng ikan menggunakan minyak panas sedang
- Setelah warnanya berubah dan matang, segera angkat
- Pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan dengan bahan pelengkap seperti mentimun dan saus tomat