Bahan resep nasi goreng pedas :
- 600 gram nasi putih yang bagus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 buah telur ayam
- 1/4 sendok makan terasi bakar (jika suka)
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 8 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 1/4 sendok teh garam
- 3 buah cabai merah
- Pertama haluskan bumbu yaitu cabai rawit merah, cabai merah, bawang merah, gula pasir, terasi bakar, dan garam
- Kemudian panaskan minyak lalu masukkan telur dan aduk-aduk sampai hancur
- Tambahkan bumbu halus aduk hingga tercium aroma harum
- Masukkan nasi putih lalu aduk rata hingga nasi panas
- Angkat lalu pindahkan ke piring saji