Resep Donat Ubi Kuning

Resep donat ubi kuning dapat anda buat dengan mudah menggunakan resep sederhana dan praktis dibawah ini. Proses yang harus anda lakukan ialah kukus ubi lalu kupas dan haluskan hingga menjadi lembut.

Bahan resep donat ubi kuning :

• 150 gram ubi kuning kualitas bagus
• 100 gram meises warna-warni
• 100 gram coklat masak putih
• 2 sendok makan susu bubuk
• 2 sendok teh ragi instan
• 300 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 30 gram gula pasir
• 30 gram margarin
• 150 mililiter air es
• 2 kuning telur

Cara membuat donat ubi kuning :

• Pertama kukus ubi kuning lalu kupas dan haluskan, potong-potong coklat masak putih dan lelehkan
• Kemudian campurkan tepung terigu denggan susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan lalu aduk hingga rata
• Masukkan ubi kuning kukus yang telah dihaluskan lalu aduk hingga rata
• Tambahkan kuning telur dan air es secara perlahan sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis
• Tambahkan garam dan margarin lalu uleni lagi sampai elastis
• Setelah itu tutup adonan menggunakan kain lap basah lalu biarkan sekitar 20 menit
• Kemudian adonan dikempiskan dan bagi menjadi 12 bagian dengan dibentuk menjadi bulat, biarkan sekitar 15 menit
• Bentuk adonan menjadi bulat pipih lalu biarkan sekitar 60 menit
• Terakhir goreng donat sampai matang lalu segera angkat, tiriskan
• Kemudian permukaan donat dicelupkan ke coklat putih leleh
• Taburkan meises warna-warni keatas permukaannya

Resep donat ubi kuning telah dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga resep bolu pisang pandan enak dengan proses praktis sederhana.