Resep Ikan Bakar Madu

Resep ikan bakar madu tak hanya enak namun membuat menu ikan terasa makin spesial. Anda dapat menyajikannya dalam acara keluarga yang dihadiri orang-orang tercinta. Inilah cara membuat selengkapnya.

Bahan resep ikan bakar madu :

• 2 kilogram ikan (nila, gurame, patin, kakap) ukuran sedang
• Jeruk Nipis
• Kecap Manis
• Mentega

Bumbu ikan bakar madu :

• 6 sendok makan madu asli
• 10 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 sendok teh merica
• 6 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• 4 ruas lengkuas
• 4 buah kemiri

Cara membuat ikan bakar madu :

• Pertama haluskan semua bumbu madu, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, lengkuas, daun jeruk, dan garam
• Campurkan dengan madu dan sedikit minyak
• Panaskan mentega lalu tumis bumbu halus
• Tambahkan kecap lalu setelah bumbu matang segera angkat
• Tambahkan perasan jeruk nipis
• Lumuri ikan dengan bumbu tersebut
• Biarkan sekitar 30 menit sambil kita siapkan pemanggangnya
• Setelah siap maka mulai bakar ikan sambil diolesi dengan sisa bumbu hingga matang
• Setelah ikan matang segera angkat dan pindahkan kepiring saji

Resep ikan bakar madu ini telah dibuat dan siap dihidangkan. Anda juga dapat mencoba menu lainnya seperti resep bebek betutu bali enak.