Resep Omelet Sayuran

Resep omelet sayuran akan kita hidangkan pada saat jamuan makan siang bersama keluarga. Dengan campuran jagung, wortel, dan bahan lainnya maka akan menghasilkan masakan yang mantap dan lezat.

Bahan resep omelet sayuran :

• 150 gram jagung manis pipil
• 4 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai hijau keriting
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh bubuk kaldu
• 1 sendok teh gula pasir
• 100 ml minyak goreng
• 2 buah bawang bombay
• 10 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sendok teh garam
• 6 buah otak-otak
• 2 batang wortel
• 6 butir telur

Cara membuat omelet sayuran :

• Pertama iris tipis otak-otak, bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai hijau keriting
• Kemudian iris korek api wortel dan iris bulat tipis bawang bombay
• Kocok telur, gula pasir, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk
• Tambahkan semua bahan yang tersisa lalu aduk rata
• Panaskan pan dadar anti lengket diameter 15 centimeter
• Tuangkan minyak goreng dan biarkan minyak panas
• Tuang adonan omelet kemudian tutup pan dadar secara rapat
• Masak dengan menggunakan api kecil sampai seluruh bagian matang secara merata
• Setelah matang maka potong-potong dan sajikan selagi hangat

Resep omelet sayuran ini dibuat untuk 12 potong. Coba juga menu umiabie lainnya seperti resep sayur sop bakso enak dan spesial.