Resep Nugget Sayur

Resep nugget sayur wortel ini sangat baik dijadikan cemilan sehat keluarga. Untuk jenis sayuran anda dapat menambahkan dengan jenis sayur kesukaan anda, misalnya ditambah dengan brokoli atau lainnya.

Bahan resep nugget sayur :

• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 125 gram bayam yang masih segar
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 1/2 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih
• 100 gram wortel
• 100 mililiter air
• 6 butir telur

Bahan pencelup nugget sayur :

• 100 gram tepung roti halus
• 3 butir telur

Cara membuat nugget sayur :

• Siangi bayam lalu iris kasar, parut kasar wortel, kocok lepas telur, cincang halus bawang bombay, dan haluskan bawang putih
• Aduk bayam, tepung terigu, merica bubuk, pala bubuk, bawang bombay, gula pasir, garam, bawang putih, wortel, air, dan telur
• Siapkan loyang ukuran 18 x 18 x 3 cm dan berikan alas plastik
• Masukkan campuran bahan ke dalam loyang lalu kukus sekitar 35 menit hingga menjadi matang
• Setelah matang maka potong-potong sesuai selera
• Siapkan bahan pencelup yaitu kocok lepas telur dan masukan tepung roti halus ke wadah
• Celup nugget kedalam telur lalu guling-guling diatas tepung roti
• Kemudian lakukan proses pencelupan tersebut dua kali
• Panaskan minyak lalu goreng nugget hingga terlihat matang
• Segera angkat dan siap untuk disajikan

Resep nugget sayur enak ini dibuat untuk 18 buah. Coba juga resep pizza mini sederhana yang cocok untuk dijadikan bisnis kuliner anda.