Resep Udang Goreng Mentega

Resep udang goreng mentega adalah salah satu cara pengolahan udang yang banyak disukai oleh anak-anak maupun dewasa. Untuk membuatnya cukup mudah dengan bahan yang sederhana juga, silahkan ikuti selengkapnya berikut ini.

Bahan resep udang goreng mentega :

• 6 ekor udang windu besar
• 1/2 sendok makan kecap inggris
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan mentega
• 1/2 siung bawang putih
• 40 gram bawang bombay
• 1/4 sendok teh garam
• 1 batang daun bawang

Cara membuat udang goreng mentega :

• Pertama bersihkan udang dengan cara menggunting sungut udang dan cuci bersih
• Goreng udang di minyak panas dan banyak hingga berubah wama dan matang, lalu angkat dan tiriskan
• Kemudian panaskan mentega hingga leleh, masukkan bawang bombay yang sudah diiris melintang kasar dan bawang putih yang telah dicincang halus. Lalu aduk hingga keduanya menjadi layu
• Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, dan garam, lalu aduk hingga menjadi rata

Setelah rata maka segera masukkan udang goreng dan daun bawang. Aduk kembali hingga bumbu meresap dan daun bawang layu. Angkat, siap untuk segera disajikan dalam keadaan hangat. Resep udang goreng mentega dibuat untuk 3 orang. Coba juga resep cara memasak soto babat yang menggugah selera.