Resep jamu temulawak merupakan resep warisan leluhur kita, karena temulawak ini dipercaya mengandung khasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit seperti jantung, reumatik dan lain-lain. Untuk membuatnya silahkan ikuti tahap demi tahap resep berikut ini.
Bahan
resep jamu temulawak :
- 100 gram temulawak
- 40 gram asam kawak tanpa biji
- 200 mililiter air matang
- 4 lembar daun pandan
- 200 gram gula aren
- 20 gram jinten
- 50 gram kencur
- 2 liter air
Cara membuat jamu temulawak :
- Pertama siapkan temulawak dan kencur kemudian diris tipis-tipis agar keluar sarinya
- Setelah diiris, lalu temulawak dan kencur disangrai beberapa saat
- Kemudian temulawak dam kencur dicampurkan denga asam kawak, jinten dan 200 mililiter air matang, lalu haluskan menggunakan mesin blender
- Rebus gula dan daun pandan sampai gula menjadi larut
Terakhir masukkan campuran temulawak ke dalam rebusan air gula dan pandan tersebut, lalu aduk hingga menjadi rata. Setelah itu maka saring dengan perlahan dan siap untuk dihidangkan. Resep jamu temulawak ini dibuat untuk 6 gelas. Coba juga
resep membuat sop buah segar yang nikmat.
