Resep Kebab Daging Sapi

Masakan kebab adalah makanan khas arab atau timur tengah yang dapat anda buat di rumah. Ikuti saja resep kebab daging sapi enak ini dari awal sampai akhir dan nikmati hasil kreasinya.

Bahan resep kebab daging sapi :

• 600 gram daging has dalam
• 4 batang daun bawang
• 1 buah paprika merah
• 1 buah paprika hijau

Bumbu peredam kebab daging sapi :

• 4 sendok makan saus worcestershire
• 6 sendok makan air jeruk lemon
• 6 sendok makan saus tomat
• 6 sendok makan kecap manis
• Lada bubuk secukupnya
• 100 cc minyak zaitun
• Garam secukupnya

Cara membuat kebab daging sapi :

• Pertama potong dadu daging has dalam, paprika merah, paprika hijau sekitar 2 centimeter, dan potong daun bawang sekitar 5 centimeter
• campurkan semua bahan bumbu perendam yaitu saus worcestershire, air jeruk lemon, kecap manis, saus tomat, lada bubuk, minyak zaitun dan garam secukupnya
• Kemudian potongan daging dicampurkan dengan daun bawang, paprika hijau dan merah, dengan bumbu perendam
• rendam sekitar 1 jam sampai semua bumbu dapat meresap secara keseluruhan
• Siapkan tusukan dan mulai tusuk dengan susunan paprika hijau, daging, paprika merah kemudian daun bawang

Proses terakhir adalah panggang kebab, dengan membolak - bailikannya dan oleskan sisa bumbu perndam di atasnya sampai matang. Setelah matang maka diangkat dan siap untuk dihidangkan. Resep kebab daging sapi enak ini dibuat untuk 4 orang. Coba juga menu lainnya seperti resep sapi lada hitam enak pada artikel umiabie sebelumnya.