Resep Es Gabus

Resep es gabus saya sering temui ketika masih sekolah dasar, hmmm.. mungkin cerita yang sama buat para pembaca juga. Untuk membuat es yang kenyal-kenyal enak ketika dimakan ini dia resepnya, kita buat yuk!

Bahan resep es gabus :

• 70 gram tepung hunkwe putih
• 600 mililiter santan sedang kentalnya
• Pasta pandan secukupnya
• 125 gram gula pasir
• Plastik pembungkus
• Garam secukupnya

Cara membuat es gabus :

• Pertama campur tepung hunkwe dengan gula, santan, dan garam
• Kemudian masak hingga mengental
• Masukkan pasta pandan kedalam adonan, aduk hingga rata lalu angkat
• Taruh adonan es gabus di atas loyang, biarkan hingga dingin dan mengeras
• Potong-potong dengan bentuk persegi sesuai selera
• Bungkus menggunakan plastik bening
• Simpan es gabus di dalam freezer hingga berubah menjadi beku

Resep es gabus telah dibuat dan siap untuk dihidangkan. Coba juga menu lainnya seperti resep es blewah segar terasa ditenggorokan.