Resep Tahu Crispy

Resep tahu crispy renyah sederhana memang pas kalau disuguhkan saat santai selepas pulang kerja. Untuk lebih nikmat ketika disantap, maka umiabie menyiapkan sambal campuran kecap manis dan asin.

Bahan resep tahu crispy :

• 500 gram tahu kualitas bagus
• 4 siung bawang putih
• 4 butir telur ayam
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya

Bahan sambal tahu crispy :

• 10 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh kecap asin
• Daun bawang cacah halus

Cara membuat tahu crispy :

• Pertama potong tipis tahu ukuran 10x10x1 centimeter
• Campur bawang putih, merica dan garam lalu haluskan
• Tuangkan sedikit air lalu rendam tahu sekitar 20 menit, tiriskan
• Siapkan telur ayam lalu kocok lepas
• Masukkan tahu ke dalam kocokan telur tersebut dan biarkan sekitar 5 menit
• Panaskan minyak dan goreng tahu menggunakan api sedang
• Untuk membuat sambal maka campur kecap manis, kecap asin, dan daun bawang jadi satu

Resep tahu crispy yang terkenal di beberapa kota seperti bandung dan surabaya telah dibuat dan siap untuk dihidangkan hangat bersama sambal. Coba juga cemilan lainnya yaitu resep bakwan udang enak.