Resep Jamur Crispy Renyah

Resep jamur crispy renyah akan terasa kriuk kriuk dimulut saat disantap, apalagi ditambah saus pedas hmmm. Campuran tepung maizena dengan bahan lain akan membuat cemilan kali ini menjadi lebih mantap.

Bahan resep jamur crispy renyah :

• 500 gram jamur tiram putih
• 100 gram tepung beras putih
• Minyak goreng secukupnya
• 250 gram tepung maizena
• 1 butir telur ayam

Bumbu jamur crispy renyah :

• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1 sendok makan garam
• 4 siung bawang putih

Cara membuat jamur crispy renyah :

• Pertama jamur dicuci hingga bersih lalu suwir-suwir dan peras hingga airnya keluar
• Haluskan bumbu yaitu ketumbar, garam, dan bawang putih
• Campurkan tepung maizena dengan tepung beras dalam satu wadah lalu aduk rata, sisihkan
• Kocok telur lalu tambahkan bumbu halus dan aduk rata
• Tambahkan campuran tepung dan tuangkan air secukupnya lalu aduk adonan hingga rata
• Celupkan jamur kedalam adonan tepung lalu goreng dengan api sedang
• Setelah jamur berubah warna menjadi kekuningan, segera angkat
• Tiriskan jamur lalu pindahkan kepiring saji

Resep jamur crispy renyah telah dibuat dan siap dihidangkan bersama saus atau kecap pedas, coba juga resep singkong goreng merekah.